Правильное начало дня — это залог отличного самочувствия. Поздний завтрак или бранч позволяют организму не перегружаться, особенно если ужин будет легким. Подбирайте время, которое подходит именно вам, и экспериментируйте с яркими блюдами!
Необычные закуски
Хумус из брокколи
Количество порций: 4-6
Время приготовления: 15 минут
Сложность: легко
- 600 г брокколи
- 2 ст. л. пасты тахини
- 1 зубчик чеснока
- 1 ст. л. кунжутного масла
- 1 ч. л. семян кунжута
- соль, свежемолотый черный перец
Варите брокколи в кипящей воде 7 минут, затем остудите. Смешайте брокколи с тахини, чесноком и маслами, и взбейте до однородной массы. Подавайте с кунжутом и соцветиями для украшения.
Сытные и сладкие угощения
Клубничный омлет
Количество порций: 4
Время приготовления: 20 минут
Сложность: легко
- 6 яиц
- 1 ст. л. сахара
- 100 мл рисового молока
- 100 г творожного или сливочного сыра
- 150 г клубники
- 1 ст. л. оливкового масла
Включите духовку на 180 °C. Взбейте яйца с сахаром, рисовым молоком и сыром. Обжарьте клубнику в оливковом масле, затем влейте яичную смесь и запекайте 10 минут.
Легкие и яркие блюда
Тёплый гаспачо с морепродуктами
Количество порций: 4
Время приготовления: 25 минут
Сложность: легко
- 600 г консервированных рубленых томатов
- 60 г очищенных мидий
- 60 г очищенных креветок
- 60 г колец кальмара
Начните с обжарки лука и сельдерея, затем добавьте томаты и приправы. Через 10 минут приготовьте морепродукты на отдельной сковороде. Подайте гаспачо с морепродуктами, украсив зеленью.
В этом стремительном мире возможность насладиться бранчем — отличный способ отдохнуть. Не стесняйтесь экспериментировать с новыми блюдами и радовать себя и близких. В любом случае, насладиться вкусной пищей можно всегда!
