Нежные рыбные салаты для вашего стола

Для любителей изысканной кухни и гурманов, блюда из рыбы на праздничном столе составляют достойную конкуренцию мясным салатам. Представляем вам два простых в приготовлении и прекрасно соединяющих вкусы салата, которые легко станут звездой вашего угощения.

Салат с красной рыбой и моцареллой

Ингредиенты:

• 200 г слабосоленой красной рыбы (и?з сёмги, форели или горбуши)
• 150 г помидоров черри
• 100 г свежих салатных листьев
• 100 г моцареллы
• 3 ст. л. оливкового масла
• 1 ч. л. лимонного сока
• 0,5 ч. л. сушеного базилика
• 0,5 ч. л. сушеного орегано
• Соль и черный молотый перец по вкусу

Приготовление:

Салат с сельдью и горчичной заправкой

Ингредиенты:

• 600 г филе соленой сельди
• 1,5 кг картофеля
• 6 куриных яиц
• 2 средние репчатые луковицы
• 150 мл растительного масла
• 2 ст. л. горчицы
• Соль и черный молотый перец
• Сок половины лимона
• Небольшой пучок свежей зелени (укроп, петрушка)

Приготовление:

Эти два уникальных салата, каждый по-своему, сделают ваш стол особенным и вкусным. Приятного аппетита!