Насыщенные блюда без мяса: уникальные рецепты для поста

Постное питание не значит скучное! Вот несколько замечательных рецептов, которые не оставят вас голодными и подарят новые вкусовые ощущения. От классической гречки до экзотического хумуса каждый найдёт что-то по своему вкусу.

Сытные и стройные блюда

• Гречка с капустой и морковью. Это простое, но сытное блюдо отлично подходит для обеда или ужина. Гречка готовится вместе с белокочанной капустой и морковью, а добавить пряности можно на свой вкус.
• Кускус с овощами и соевым соусом. Перемешайте кускус с обжаренными цукини, луком и морковью, полив соевым соусом. Это добавит замечательные азиатские нотки, а чеснок придаст аромат.
• Постные пирожки с грибами. Эти мягкие пирожки из дрожжевого теста с начинкой из шампиньонов отлично подойдут как закуска или основное блюдо.

Отличные напитки и закуски

• Тыквенный смузи с грушей и бананом. Тушёная тыква в сочетании с фруктами и щепоткой корицы создаёт уникальный вкус, который понравится даже тем, кто не является поклонником тыквы.
• Хумус из красной чечевицы с оливками. Эта питательная закуска готовится легко: чечевица тушится с обжаренной морковью и превращается в кремовую массу с добавлением оливок. Подавайте как в тёплом, так и в холодном виде.

Еще больше рецептов вы найдете на нашем сайте в рубрике Пост. А чтобы углубить свои знания, стоит ознакомиться с предыдущей подборкой Постно, сытно, аппетитно! Лучшие рецепты в ПОСТ. Оставайтесь с нами впереди ещё много вкусных открытий!