В этом году обновите классический салат оливье, добавив в него красную рыбу. Этот пикантный вариант с легкостью привлечет внимание на любом праздничном столе, а готовить его в мультиварке проще простого.
Ингредиенты
- Картофель — 450 г
- Зеленый консервированный горошек — 425 г
- Красная рыба (лосось или форель) — 200 г
- Маринованные огурцы — 150 г
- Майонез молочный — 80 г
- Репчатый лук — 20 г
- Холодная вода для варки картофеля — 600 мл
Приготовление
А теперь перейдем к процессу приготовления. Начните с подготовки мультиварки. Внутрь чаши выложите предварительно промытый картофель и залейте его холодной водой. Выберите режим «Суп» и готовьте в течение 40 минут.
После того как картофель остынет, нарежьте его кубиками. В отдельной миске объедините остывший картофель, консервированный горошек, мелко нарезанную красную рыбу, нарезанные маринованные огурцы и лук. Заправьте всё это дело майонезом и тщательно перемешайте.
Подача и советы
Салат можно подавать как отдельное блюдо или в качестве гарнира. Украсив его свежей зеленью, вы добавите ему не только яркость, но и непревзойденный вкус. Этот вариант оливье станет настоящей звездой вашего стола.
Не забудьте посмотреть подробный видео рецепт, а также задать интересующие вопросы по приготовлению.
