Пирог-перевертыш с персиками, приготовленный в мультиварке, — это отличный способ порадовать себя и близких вкусной домашней выпечкой. Легкий в приготовлении и невероятно ароматный, этот десерт станет незаменимым угощением к чаю.
Ингредиенты для пирога
- 250 г муки
- 170 г сахара
- 180 г сметаны (20% жирности)
- 80 мл подсолнечного масла
- 10 г разрыхлителя
- 3 яйца
- 400 г консервированных персиков
Пошаговое приготовление
Для начала нужно тщательно смешать яйца, сахар, подсолнечное масло и сметану до однородности. Затем в эту смесь следует добавить муку и разрыхлитель. Персики подготовьте заранее: нарежьте три половинки на дольки, а оставшихся два персика — на кубики. Кубики персиков добавьте в тесто.
Теперь пришло время подготовить чашу мультиварки. Смажьте ее маслом и уложите бумагу для выпечки. Выложите на дно чаши персики, нарезанные дольками. Сверху аккуратно залейте тесто. Заключительный штрих — установите режим «Выпечка» и готовьте пирог в течение 50 минут.
Советы для успешного выпекания
- Перед тем как нарезать персики, дайте им немного полежать при комнатной температуре для улучшения вкуса.
- Убедитесь, что все ингредиенты комнатной температуры для лучшего смешивания.
- Следите за пирогом во время выпекания: готовность можно проверить деревянной шпажкой.
Этот пирог обязательно станет вашим фаворитом и заглянув после первого угощения его хочется готовить снова и снова!
