Приготовление яркой и аппетитной закуски стало еще проще благодаря этому рецепту! Для создания кулинарного шедевра потребуется всего 10 минут.
Ингредиенты для закуски
Для начала, рекомендуется воспользоваться филе сельди — 2 порции можно приобрести уже готовыми, идеально подходят продукты с различными специями. Если выбирать вакуумное филе, стоит учесть, что его вкус будет отличаться.
- Филе сельди: 2 штуки
- Творожный сыр: 100 грамм (или творог 5-9%, лучше 60 грамм)
- Чеснок: 1 большой зубчик
- Майонез: 2 столовые ложки
- Сыр сулугуни: 55 грамм (можно использовать другой полутвердый сыр)
- Тостовый хлеб: 6 кусков
- Огурец: 1 штука (около 270 грамм)
Приготовление закуски
Сначала необходимо измельчить все ингредиенты в однородную массу. Чеснок добавить по вкусу, приправы не требуются, так как в составе уже достаточно соли.
На каждом кусочке тостового хлеба нужно намастить 1-2 столовые ложки полученной начинки. Чем больше намазка, тем вкуснее и сочнее получится закуска. Соединить кусочки с начинкой внутрь и снова смазать верх. С огурцом нарезать аккуратные слайсы с помощью овощечистки, избегая жесткой кожицы. Затем намаженный сверху хлеб обернуть в пленку, положив нарезки огурца на верх.
Теперь остается завернуть в пленку и оставить в холодильнике на 20 минут. С остальными тостами повторяются аналогичные шаги.
Подача закуски
По истечении времени, закуску следует нарезать по диагонали для красивой подачи. Края закуски можно украсить дополнительной начинкой или майонезом и посыпать кунжутом или укропом. Результат — яркое и необычное блюдо с сочным и нежным вкусом, которое не теряет своих качеств и на следующий день. Если сельдь не по душе, замените ее консервированной рыбой.
Приглашаем попробовать! Делитесь в комментариях впечатлениями о рецепте и расскажите, как он вам понравился.
