Куриное филе с помидорами черри, запеченное в духовке, представляет собой идеальное сочетание нежного мяса и сладких сочных томатов. Это блюдо не только удивляет своим вкусом, но и просто в приготовлении; оно станет отличным выбором для обеих трапез – как обеда, так и ужина, сообщает источник.
Пошаговый рецепт приготовления:
Небольшие надрезы на курином филе помогут маринаду лучше впитаться в мясо. Сначала приправьте филе солью и перцем с обеих сторон.В отдельной миске объедините соевый соус, растительное масло, красный винный уксус, соль, перец, паприку и сушеный чеснок. Тщательно перемешайте все ингредиенты для гармоничного сочетания вкусов.Поместите куриное филе в приготовленный маринад и дайте настояться минимум 30 минут. Если есть возможность, увеличьте время маринования для более насыщенного вкуса.Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.На дно формы для запекания налейте немного растительного масла, чтобы предотвратить прилипание продукта.На дно формы выложите помидоры черри и нарезанный полукольцами красный лук. Добавьте щепотку соли и аккуратно перемешайте овощи.Сверху поместите замаринованное куриное филе.Отправьте форму в разогретую духовку и запекайте в течение 30-35 минут, пока филе не приобретет золотистый цвет и пусть хорошо пропечется.При желании, за пять минут до окончания запекания, посыпьте филе тертым сыром для дополнительного вкуса.Подавайте блюдо горячим, идеально оно сочетается со свежими овощами или любимым гарниром.Ингредиенты для блюда:
- Куриное филе – 900 г
- Помидоры черри – 200 г
- Красный репчатый лук – 1 шт.
- Твердый сыр (по желанию) – 50 г
- Соль, перец и специи (паприка, сушеный чеснок) – по вкусу
- Соевый соус – 2-3 ст. ложки
- Красный винный уксус (6%) – 1 ст. ложка
- Растительное масло – 2 ст. ложки
Это простое и аппетитное блюдо не только украсит ваш стол, но и приятно удивит ваших близких. К тому же, его можно разнообразить свежей зеленью или небольшими шариками моцареллы, создавая еще больше удовольствия от еды!
