Томаты – это любимые многими овощи, поэтому, когда их становится слишком много, стоит задуматься о переработке. Представляем простой и быстрый способ подготовки помидоров, который станет отличным дополнением к зимнему столу. Этот рецепт можно с легкостью реализовать, даже если помидоры не идеальны.
Необходимые ингредиенты
- Томаты – 9 штук
- Базилик – по вкусу
- Петрушка – по вкусу
- Укроп – по вкусу
Процесс приготовления
Для начала выберите переспелые или слегка повреждённые томаты. Промойте их и нарежьте на небольшие кубики. Если кожица слишком толстая, её можно удалить. Однако, если кожица тонкая, не обязательно устранять этот элемент.
Затем загрузите нарезанные томаты в блендер и добавьте немного базилика, петрушки и укропа. Главное не переборщить с зеленью, чтобы сохранить свежий аромат томатов.
После минуты смешивания вы получите ароматное томатное пюре, полное витаминов и запахов лета.
Разложите полученное пюре по силиконовым формочкам и отправьте в морозильную камеру. Через два часа замороженное томатное пюре будет полностью готово. Просто освободите его от формы.
Зимние блюда с томатным пюре
Замороженное пюре томатов отлично подойдёт для использования в различных блюдах, включая овощные супы, мясные блюда и запечённую курицу. Храните его в пакетах в морозильной камере – это позволяет легко добавлять его в кулинарные шедевры в течение зимы.
Создайте свою витаминную заготовку и наслаждайтесь её свежим вкусом даже в морозные дни. С таким пюре зима станет значительно более вкусной и разнообразной!
