Приближается Сыропустная неделя, также известная как Масленица, что означает время готовить и наслаждаться блинами. На этот раз предлагается простой и вкусный рецепт тонких блинов без дрожжей на молоке. Эти блины идеально подойдут как для завтрака, так и для угощения гостей.
Ингредиенты для блинов
- Пшеничная мука - 250 г
- Молоко - 500 мл
- Яйца - 2 шт.
- Растительное масло - 2 ст. л.
- Сахар - 1 ст. л.
- Соль - ? ч. л.
- Дополнительное растительное масло для жарки
- Сливочное масло для подачи
Приготовление тонких блинов
Для начала, нужно просеять пшеничную муку в отдельную миску. В другой ёмкости взбить яйца с молоком, добавляя соль и сахар. Постепенно вводите просеянную муку в яично-молочную смесь и тщательно перемешивайте до получения однородного теста. Затем добавьте 2 ст. л. растительного масла и снова хорошо перемешайте.
Сковороду разогрейте на среднем огне, аккуратно добавляя растительное масло для жарки. Выпекайте блинчики с обеих сторон до золотистого цвета. По желанию, готовые блины можно смазать сливочным маслом для дополнительного вкуса.
Где найти рецепты
Хотите увидеть процесс приготовления в действии? Посмотрите видеорецепт по этой ссылке и повторите его на своей кухне.
Не пропустите шанс порадовать себя и своих близких изумительными блинами в это время года!
