Сытные и бюджетные блюда: готовим на каждый день

27 февраля 2026, 21:44

В этом обзоре представлены пять простых и вкусных рецептов, которые не станут тяжёлым бременем для бюджета. Эти блюда, несмотря на отсутствие мяса, обладают невероятным вкусом и сытностью. Продукты для их приготовления доступны и часто можно найти на кухне уже. Такие рецепты подойдут как для повседневного меню, так и для постных дней, пишет Готовим с Оксаной Пашко.

Лаваш с начинкой

Состав:

  • лаваш тонкий 2 листа
  • картофель 500 г
  • шампиньоны 200 г
  • лук 1 шт.
  • укроп 1 пучок
  • соль, перец по вкусу
  • масло растительное для жарки

Приготовление:

  • Картофель почистить и нарезать, отварить в подсоленной воде до готовности.
  • Шампиньоны и лук нарезать, обжарить до золотистого цвета. Приправить специями и убрать с огня.
  • Смешать картофельное пюре с грибами и укропом.
  • Разложить начинку на слой лаваша, свернуть в рулет и обжарить до золотистого цвета.

    • Макароны на сковороде

    Состав:

    • вода 400 мл
    • макароны 250 г
    • лук 1 шт.
    • морковь 1 шт.
    • масло подсолнечное 25 г
    • соль, перец по вкусу

    Приготовление:

  • Лук и морковь обжарить до мягкости, добавить макароны.
  • Залить кипятком, тушить под крышкой 15 минут. Приправить по вкусу.

    • Луковые котлеты

    Состав:

    • лук 4 шт.
    • яйца 4 шт.
    • мука 4 ст. л.
    • соль, перец по вкусу
    • масло растительное для жарки

    Приготовление:

  • Лук нарезать, смешать с яйцами и мукой, приправить.
  • Жарить котлеты на сковороде до золотистой корочки.

    • Бутерброды с картошкой

    Состав:

    • хлеб 1/2 буханки
    • картофель 4 шт.
    • лук 1 шт.
    • яйцо 1 шт.
    • масло растительное для жарки

    Приготовление:

  • Картошку натереть, смешать с луком и яйцом. Полученную массу выложить на хлеб.
  • Обжарить на сковороде до хрустящей корочки.
    • Источник: Готовим с Оксаной Пашко
    Больше новостей на Restoran-kumertau.ru