К концепции ресторанов с фиксированными ценами всегда стоит подходить с настороженностью. Многим может показаться, что это подразумевает экономию на ингредиентов и качестве. Однако, итальянская кухня, с её яркими и вкусными блюдами, может прекрасно вписываться в этот формат без потерь в качестве.
Идея без компромиссов
На Новых Черемушках открылся ресторан итальянской кухни Mosca, и его концепция действительно поражает. Здесь почти все блюда стоят 600 рублей, и хотя есть несколько позиций с небольшой наценкой или скидкой, в общем меню преобладают именно такие фиксированные цены. Визуально всё выглядит свежо и аккуратно, а открытая кухня позволяет следить за процессом приготовления — от раскатывания теста до создания пиццы.
Чудеса кухни и атмосфера
Ресторан радует не только ценами, но и качеством. Порции больших размеров и невероятный вкус! Хлеб здесь выпекают самостоятельно, и его можно забрать с собой. Специальное предложение — 50% скидка на весь хлеб после 21:00 — делает его ещё привлекательнее. Пицца готовится прямо у глаз, и даже остывшая, она сохраняет свою отменную вкус.
В меню есть ризотто и широкий выбор пасты, что подталкивает к экспериментам. Для семейных визитов предусмотрено детское меню с ценой на все позиции — 450 рублей. В качестве одного из вариантов выбрали макарон с сыром и освежающий молочный коктейль.
Летние радости и десерты
Для любителей морепродуктов также есть вкусный тартар с чипсами и соусом тоннато. Цены на устрицы и игристое тоже приятно удивляют. Важным моментом является то, что бокал просекко стоит всего 600 рублей — такую цену трудно найти в Москве. На десерты невозможно не обратить внимания: свежий тирамису и чизкейк мгновенно исчезают со стола, не оставляя шанса на остатки.
Интерьер Mosca радует современными деталями, а атмосфера создаёт ощущение уюта и комфорта. Хотя зал большой, в выходные и вечерами, скорее всего, он будет полон желающих насладиться вкусной едой по доступным ценам, сообщает источник.
