Новое исследование, проведенное учеными Великобритании, подтверждает, что регулярное употребление фруктов способствует уменьшению негативного влияния загрязненного воздуха на легкие. Особенно это касается женщин, которые едят четыре или более порций фруктов в день.
Обнадеживающие результаты
На основании данных Британского биобанка, в котором содержится информация о здоровье полумиллиона добровольцев, исследователи пришли к обнадеживающим выводам для жителей городов с высоким уровнем загрязнения. Сравнив питание респондентов с показателями функции легких, ученые отметили, что у людей, регулярно включающих фрукты в свой рацион, наблюдается меньшая степень ухудшения дыхательной функции. У женщин, ежедневно употребляющих четыре и более порции фруктов, снижение легочной функции в условиях загрязнения было на 26% менее выраженным, чем у тех, кто ел фрукты редко.
Защитный эффект от фруктов
Исследователь Пимпика Кевсри представила эти результаты на конгрессе Европейского респираторного общества в Амстердаме. Она отметила, что при каждом увеличении уровня загрязнения от мелких твердых частиц дыхательная функция у людей с низким потреблением фруктов снижалась на 78,1 миллилитра, в то время как у женщин с высоким потреблением этот показатель составил всего 57,5 миллилитра. Защитные свойства фруктов связаны с их антиоксидантными и противовоспалительными компонентами, которые помогают минимизировать окислительный стресс и воспаление, вызванные загрязнителями.
Социальные аспекты и рекомендации
Интересно, что у мужчин такой защитный эффект был менее заметен, что может отражать общее меньшинство потребления фруктов среди них. Председатель экспертной группы Европейского респираторного общества, Сара Де Маттейс, отметила, что результаты подчеркивают важность здорового питания для поддержания здоровья дыхательной системы. Однако она указала на неравномерность доступа к свежим продуктам среди разных групп населения.
Сара Слит, исполнительный директор Asthma + Lung UK, напомнила, что хотя увеличение потребления фруктов не заменяет лекарства, оно может положительно сказаться на легких в условиях загрязненной среды. Эксперты выделяют наиболее полезные фрукты с высоким содержанием витаминов С и К, которые способствуют нормальному функционированию легких.
В то же время организация "Друзья Земли" подчеркивает существование множества "горячих точек" загрязнения в Великобритании. Медицинские организации призывают к введению более строгих норм по качеству воздуха, чтобы защитить наиболее уязвимые слои населения от вредного влияния загрязнений и снизить социальное неравенство в сфере здоровья, сообщает МК.
