Время готовить быстро и вкусно! Сегодня представляем отличный рецепт, который станет вашим спасением в любой ситуации. Пирожки готовятся на основе простого теста без дрожжей и занимают всего пять минут для подготовки.
Универсальное тесто
Это тесто абсолютно универсально — помимо пирожков, из него можно печь печенье, рогалики и даже пироги. Его легко можно заморозить, а в холодильнике оно сохранится до трех дней. Секрет быстроты — в простых ингредиентах:
- 300 г муки
- 110 г сливочного масла, предварительно нарезанного кубиками
- 90 г сметаны (жирностью 15-20%)
- 1 яйцо
- 1 ч. л. сахара
- 1/2 ч. л. соли
Подготовка начинки
Для начинки потребуется:
- 400 г филе индейки (можно заменить куриным или свиным)
- 1-2 луковицы
- Соль и перец по вкусу
- 2 ст. л. холодной воды
Индейку нарезают мелкими кусочками, добавляют нарезанный лук, соль, перец и воду. Все тщательно перемешивают — начинка готова!
Формируем и выпекаем
Когда тесто охладилось, его делят на две части, каждую из которых следует разрезать на шесть кусочков. Каждый кусочек раскатывают в лепешку, кладут столовую ложку начинки и формируют пирожок. Выкладывают необычные угощения на противень, застеленный пергаментом, и смазывают глазурью из желтка с молоком.
Выпекаются пирожки в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 35-40 минут. После выпечки дайте им немного остыть и подавайте к столу. Убедитесь, что ваши гости оценят это удивительное блюдо!
Корректный подход к приготовлению пищи покажет, что готовить может быть легко и быстро. Не забудьте поделиться впечатлениями и оставить комментарий — это очень важно для дальнейшего развития этого вкусного проекта!
