Спокойный и уютный тыквенный суп — это не просто блюдо, а настоящая кулинарная находка, которая порадует даже тех, кто не является фанатом тыквы. С его насыщенным вкусом и бархатистой текстурой он обязательно станет звездой вашего стола.
Необходимые ингредиенты
- 700 г свежей тыквы, очищенной и нарезанной
- 500 мл насыщенного куриного бульона
- 3 крупных клубня картофеля, очищенных и нарезанных
- 1 см корня имбиря, натертого
- 100 мл сливок с высоким содержанием жира
- Зелень и белые гренки для подачи
Приготовление
Чтобы создать этот уютный суп, начните с нагрева куриного бульона в кастрюле. Затем добавьте в него тыкву и картофель. Варите все до мягкости овощей, затем добавьте натертый имбирь. После этого тщательно измельчите суп с помощью блендера до получения однородной массы.
На завершающем этапе влейте сливки и перемешайте. Подавать блюдо лучше всего горячим, украсив зеленью и хрустящими белыми гренками. Этот суп не только подарит вам тепло, но и удовольствие от каждого укуса!
Смотрите видео-рецепты
Для тех, кто предпочитает визуальные инструкции, доступны видео-рецепты. Например, без рекламы можно увидеть пошаговое приготовление на Премиум в Дзене: Видео на Дзене.
Кроме того, вы можете перейти на Рутуб и взглянуть на бесплатный видеорецепт: Видео на Рутубе, сообщает Дзен-канал "Готовим с Ириной Хлебниковой".
