Этот классический салат, знакомый многим с детства, способен стать настоящим спасением на любом праздничном столе. Приготовление занимает всего 20 минут, а результат всегда впечатляет. Салат можно оставить в холодильнике, чтобы он настоялся и раскрыл свои вкусовые качества.
Ингредиенты:
- Филе сельди — 1–2 шт.
- Картофель — 2 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Свёкла — 2 шт.
- Яйца — 2 шт.
- Лук — 1 шт.
- Майонез — 150–200 г
- Соль — по вкусу
Приготовление — пошагово
1. Быстрое варение
Чтобы сэкономить время, можно одновременно отварить все овощи и яйца в одной кастрюле. После того как они будут готовы, опустите их под холодную воду — это ускорит охлаждение.
2. Подготовка сельди
- Нарезать филе мелкими кубиками.
- Лук также нарезать мелко и смешать с сельдью. Для добавления легкой кислинки можно сбрызнуть уксусом или лимонным соком.
3. Сборка слоев
На подходящее блюдо выкладывайте ингредиенты в следующем порядке:
Важно: каждый слой стоит немного подсолить и аккуратно промазать.
4. Настойка
Поставьте салат в холодильник минимум на 1-2 часа. Это время, пусть и короткое, значительно улучшит вкус!
Полезные советы:
- Используйте тёрку для овощей, так они будут легче укладываться.
- Для более нежного вкуса смешайте майонез со сметаной.
- Варите овощи заранее — это сократит время подготовки.
- Добавление яблока придаст салату сочность.
- Можно собрать в стакан для оригинальной подачи.
- Завершите оформление зеленью для яркости, пишет Eva Cooks.
