Каждый из нас время от времени мечтает о смене профессии. Для одной журналистки это желание стало реальностью, когда она увидела вакансию пиццера в Instagram. Интригующий пост о частичной занятости вызвал у неё много эмоций — от ностальгии о студенческих временах, когда пицца была наградой за сессии, до искреннего интереса к кухонной жизни.
Почему пицца?
История началась с того, что 13 лет назад девушка переехала в Минск и впервые попробовала пиццу. Это было истинное влюбление в еду, которое запомнилось на долгие годы. Питание стала ассоциироваться с удовольствием, а пицца — с маленькими радостями жизни, не зависимо от занятости.
Прошло время, и мысль о смене карьеры осталась с ней — даже если когда-то жизнь пойдет под откос, всегда можно будет вернуться к пицце. Однажды она решила раз и навсегда разгадать тайны кухни любимого блюда. Спонтанный выбор открыл двери в мир, полный теста, соуса и быстроты действий.
Собеседование и стажировка
Собеседование прошло быстро и без лишней формальности. С первого взгляда кажется, что работа пиццера — это лишь простая подработка, но реальность оказалась более сложной. Запросы на работу, система штрафов и бонусов, строгие графики — все это показало неизведанные аспекты индустрии.
На стажировку пришла полна надежд, а в итоге столкнулась с шумом и кричащей атмосферой настоящего пиццерного ада. В первый же день её ожидала раскатка теста, которая стала настоящим испытанием физической и психологической выносливости. Техника, используемая на кухне, была сложной и требовательной. Идеальный блин за 40 секунд — задача почти невозможная.
Кухонная жизнь и реальность
Работа на кухне напоминала гоночный автомат: всё должно происходить быстро. В этом потоке она столкнулась с рутиной, которая забрала все силы. Заказы, закуски и контроль качества — здесь не было места ошибкам. В конце смены девушка осознала: чтобы зарабатывать, нужно будет потратить много сил и времени, а заработок в 700 рублей за месяц — это точно не то, что нужно.
Стажировка стала для неё откровением. Она поняла, что работа в пиццерии — это не просто «вкусно», это настоящая заводская жизнь с высоким темпом и строгими требованиями.
Вернувшись к привычной жизни, журналистка была счастлива, что решилась на такой опыт. Теперь её хобби — это работа пиццером, а не повседневная рутина.
