Пицца и карьера: как журналистка попробовала себя в роли пиццера

Каждый из нас время от времени мечтает о смене профессии. Для одной журналистки это желание стало реальностью, когда она увидела вакансию пиццера в Instagram. Интригующий пост о частичной занятости вызвал у неё много эмоций от ностальгии о студенческих временах, когда пицца была наградой за сессии, до искреннего интереса к кухонной жизни.

Почему пицца?

История началась с того, что 13 лет назад девушка переехала в Минск и впервые попробовала пиццу. Это было истинное влюбление в еду, которое запомнилось на долгие годы. Питание стала ассоциироваться с удовольствием, а пицца с маленькими радостями жизни, не зависимо от занятости.

Прошло время, и мысль о смене карьеры осталась с ней даже если когда-то жизнь пойдет под откос, всегда можно будет вернуться к пицце. Однажды она решила раз и навсегда разгадать тайны кухни любимого блюда. Спонтанный выбор открыл двери в мир, полный теста, соуса и быстроты действий.

Собеседование и стажировка

Собеседование прошло быстро и без лишней формальности. С первого взгляда кажется, что работа пиццера это лишь простая подработка, но реальность оказалась более сложной. Запросы на работу, система штрафов и бонусов, строгие графики все это показало неизведанные аспекты индустрии.

На стажировку пришла полна надежд, а в итоге столкнулась с шумом и кричащей атмосферой настоящего пиццерного ада. В первый же день её ожидала раскатка теста, которая стала настоящим испытанием физической и психологической выносливости. Техника, используемая на кухне, была сложной и требовательной. Идеальный блин за 40 секунд задача почти невозможная.

Кухонная жизнь и реальность

Работа на кухне напоминала гоночный автомат: всё должно происходить быстро. В этом потоке она столкнулась с рутиной, которая забрала все силы. Заказы, закуски и контроль качества здесь не было места ошибкам. В конце смены девушка осознала: чтобы зарабатывать, нужно будет потратить много сил и времени, а заработок в 700 рублей за месяц это точно не то, что нужно.

Стажировка стала для неё откровением. Она поняла, что работа в пиццерии это не просто вкусно, это настоящая заводская жизнь с высоким темпом и строгими требованиями.

Вернувшись к привычной жизни, журналистка была счастлива, что решилась на такой опыт. Теперь её хобби это работа пиццером, а не повседневная рутина.