По данным Красноярскстата, жители Красноярского края демонстрируют большую любовь к капусте, съедая в среднем 11 килограммов этого овоща в год. Интересно, что городские жители потребляют около 10,7 килограмма, тогда как сельские на 1,7 килограмма больше.
Сравнение по регионам
Если рассмотреть другие регионы, то в Хакасии на каждого человека приходится около 10 килограммов капусты, а в Туве цифра составляет 9,4 килограмма. Это подтверждает, что капуста остается одним из самых популярных овощей в этом регионе.
Освежение традиций
Высокие показатели потребления капусты могут быть связаны с традиционными рецептами, которые передаются из поколения в поколение. Салаты, квашеная капуста или даже капустные пирожки – все это важная часть рациона красноярцев. К тому же, капуста является доступным и полезным продуктом, что только подчеркивает ее популярность.
Свежие новости
Ранее в этом месяце была озвучена новая информация о капитальном ремонте библиотеки имени Черкасова в Красноярске — он завершен на 70%. Эта новость подчеркивает, что город продолжает развиваться и сохранять свои культурные традиции, даже когда дело доходит до таких скромных, но важных аспектов, как питание.
