Как быстро и недорого приготовить ужин: куриные сердечки с лапшой-паутинкой

14 февраля 2026, 21:43

В современном мире приготовления ужинов порой кажутся настоящей миссией. Однако, если грамотно выбрать ингредиенты и проявить немного кулинарного креатива, можно легко создать вкусное и сытное блюдо всего за полчаса. Особенно, если в арсенале есть куриные сердечки и лапша-паутинка отличное сочетание для быстрого ужина, которое порадует всю семью.

Куриные сердечки это недооцененный, но весьма полезный субпродукт, который был популярен еще в советские времена благодаря своей низкой стоимости и большой питательной ценности. Лапша-паутинка, в свою очередь, не требует много времени на приготовление, а ее текстура прекрасно сочетается с мясными блюдами.

Ингредиенты для быстрого ужина

  • Макароны-паутинка
  • Куриные сердечки 400 г
  • Лук 70 г
  • Стручковая фасоль по вкусу
  • Топленое масло
  • Чесночная приправа
  • Чеснок 3 зубчика
  • Сливочное масло небольшой кусочек

Пошаговый рецепт: как приготовить ужин за 10 минут

  • Мелко нарезать лук. Чем тоньше он будет, тем быстрее обжарится и лучше раскроет свой сладковатый вкус. Куриные сердечки следует тщательно промыть и разрезать пополам.
  • В разогретую сковороду добавить топленое масло, обжарить лук до золотистой корочки.
  • К луку добавить куриные сердечки, посыпать чесночной приправой и готовить на среднем огне в течение 5 минут.
  • Влить немного воды, чтобы сердца не пересохли, добавить стручковую фасоль и нарезанный чеснок. Можно использовать как свежую, так и замороженную фасоль.
  • Накрыть крышкой и тушить на небольшом огне по несколько минут. За минуту до готовности добавить кусочек сливочного масла для нежности.
  • Параллельно отварить лапшу-паутинку 23 минуты, затем промыть под горячей водой.
  • Выложить лапшу на тарелку, сверху сердечки с фасолью и луком, украсить свежими овощами или зеленью.

    • Советы по приготовлению и варианты

    Это блюдо можно адаптировать под собственные предпочтения, добавляя различные специи например, паприку или лимонный сок. Для вегетарианцев сердечки можно заменить на грибы или тофу, а лапшу на цельнозерновую или рисовую. Также можно использовать меньше масла и больше овощей: брокколи, морковь или перец.

    Куриные сердечки с лапшой-паутинкой аккуратно вписываются в концепцию здорового питания и позволят быстро накормить семью с пользой для здоровья и душевным комфортом.

    Источник: Готовить может каждый
    Больше новостей на Restoran-kumertau.ru