Эти 5 доступных рецептов куриного ужина можно приготовить всего за полчаса. Простота и экономия — идеальное сочетание для занятых вечеров!
Курица в сливках с чесноком
Ингредиенты:
- Курица (филе, ножки или бёдрышки)
- Сливки (10-20%)
- 3 зубчика чеснока
- Специи (хмели-сунели, кориандр, черный перец)
Курицу обжаривают на среднем огне до золотистой корочки. Далее добавляют сливки с давленым чесноком и специями, после чего тушат под крышкой на медленном огне в течение 15–20 минут. Получается нежный и сливочный вкус, который можно разнообразить, заменив грузинские специи на прованские травы.
Курица с перцем в соевом соусе
Ингредиенты:
- 600 г куриного филе
- Сладкий перец
- 8 ст. ложек соевого соуса
- 2 ст. ложки воды
- 1 ч. ложка сахара и крахмала
- Специи (чеснок, имбирь, острый перец)
Курицу обжаривают до румяности, затем добавляют нарезанный перец и готовят 2-3 минуты. Затем вливают соевый соус и тушат еще несколько минут. Это блюдо отлично подходит для быстрого и сытного ужина.
Курица с тыквой в сметанном соусе
Ингредиенты:
- Куриное филе
- Тыква
- 3 ст. ложки сметаны
- Специи (чеснок, базилик, куркума, черный перец)
На сковороду помещают куриное филе, обжаривают 1-2 минуты и добавляют нарезанную тыкву. Для запеканки готовится сметанный соус, который затем добавляется к курице и тыкве. Это сочетание получается очень нежным и вкусным благодаря сладости тыквы.
