Курица с грибами – это блюдо, которое сочетает в себе яркие ароматы и питательные ингредиенты. Приготовление в мультиварке делает процесс ещё легче и удобнее. Данная вариация куриного филе и свежих шампиньонов обещает порадовать любителей домашней кухни!
Что потребуется для приготовления
- Куриное филе – 500 гр
- Шампиньоны – 350 гр
- Лук репчатый – 2 шт.
- Помидоры – 2 шт.
- Болгарский перец – 1 шт.
- Чеснок – 3 зубч.
- Карри – 0,5 чайн.л.
- Растительное масло – 30 гр
- Соль и перец черный молотый – по вкусу
Этапы приготовления
1. Прежде всего, важно выбрать качественное куриное филе, которое следует тщательно промыть и обсушить. Затем нарезать его на достаточно крупные кусочки.
2. В мультиварке на режиме "жарка" разогреть растительное масло. Выложить куриное филе и обжаривать его на протяжении 7-8 минут до золотистого оттенка.
3. Пока курица готовится, следует заняться грибами. Шампиньоны необходимо промыть и нарезать. Крупные экземпляры можно разделить на 4 части, а мелкие оставить пополам.
4. Лук и чеснок очистить, нарезать лук полукольцами, а чеснок мелко порубить. Болгарский перец и помидоры также следует нарезать на кусочки.
5. После обжарки курицы, выложить её на тарелку, а в чашу мультиварки поместить грибы. Обжаривать их в течение 5-7 минут, добавив потом лук и готовить ещё 3-4 минуты.
6. Затем к грибам и луку верните курицу, добавьте болгарский перец, помидоры и чеснок. Продовжите обжарку еще 2-3 минуты.
7. В завершение налейте горячую воду, добавьте карри, соль и перец по вкусу. Установите мультиварку на режим "Тушение" на 20 минут.
Этот гармоничный ансамбль из курицы и грибов получается не только вкусным, но и насыщенным витаминами. Подавайте готовое блюдо с гарниром на выбор и наслаждайтесь!
