Свинина с ананасами в сладко-кислом соусе – это не просто блюдо, а настоящая феерия вкуса, которая объединяет в себе сочное мясо и освежающие ноты ананаса. Благодаря этому рецепту можно разнообразить повседневное меню и удивить гостей изысканным угощением. Давайте погрузимся в этот мир удивительных вкусов.
Необходимые ингредиенты
- 500 г свинины (предпочтительно свиной филей)
- 1 крупный свежий ананас (или консервированный)
- 1 красный болгарский перец
- 1 луковица
- 3-4 зубчика чеснока
- 1 ст. ложка растительного масла
- Соль и черный перец по вкусу
Для сладко-кислого соуса
- 1/2 чашки сахара
- 1/4 чашки уксуса
- 1/4 чашки кетчупа
- 2 ст. ложки соевого соуса
- 1 ст. ложка крахмала (для загустения)
Пошаговое приготовление
Это кулинарное творение идеально подойдёт для любителей контрастов во вкусе. Свинина становится невероятно нежной, а ананас придаёт сладко-кислый вкус и сочность. Сладко-кислый соус добавляет индивидуальность каждому кусочку.
Жареная свинина с ананасами – отличный выбор для пикников или семейных ужинов. Это блюдо обязательно порадует как взрослых, так и детей своим ярким и аппетитным вкусом.
