Когда в последний раз наслаждались чашечкой кофе? Это могло быть сегодня утром или вчера. Возможно, вы пили его на работе или по дороге, сидя на солнце в уютной кофейне. Это привычное угощение стало неотъемлемой частью повседневной жизни, доступной в каждом углу города — от метро до ближайшего магазина.
Однако, если задать вопрос о первом опыте с кофе, многие могут не вспомнить, когда это произошло и где. Напоминание о первых глотках бодрящего напитка может привести к приятным воспоминаниям.
Одно из таких воспоминаний случилось 18 лет назад. Воспоминание об первом капучино, о котором до сих пор тепло на душе. До этого момента кофе, в основном растворимый, был знаком лишь с детства, когда родители готовили его дома, а аромат утром будил с завидной регулярностью.
Первое настоящее кафе пришло в жизнь в 2007 году. Живя в Новосибирске уже два года, тогда посещение кофеен не было столь популярным, но на среднем уровне функционировали сети вроде КофеХаус и Тревеллерс. Однако для бедного студента такие удовольствия казались недоступными, а сам напиток не вызывал большого интереса.
Однажды, во время прогулки с другом, который заглянул в город, судьба привела в ресторан "Мехико". Официант предложил чашечку кофе — это был капучино. И тут произошло волшебство: тот капучино оказался на удивление вкусным. В большой кружке, с густой пенкой, он стал настоящим открытием.
Кофе был настолько хорош, что был выпит до последней капли, хоть и не без последствий — бессонная ночь и колотящееся сердце стали неизбежными спутниками этого нового увлечения. Вскоре после этого чашка кофе стала неотъемлемой частью жизни, открыв двери в мир, где появляется всё больше кофейных историй.
