Расходы на приготовление популярного новогоднего салата оливье вызывают жгучие дебаты. По данным экспертов РИА Новости, использование газовой плиты оказывается значительно дешевле, чем электричества: затраты на электроэнергию колеблются от 15 до 20 рублей, в то время как на газ они составляют всего 2–2,4 рубля.
Сравнение энергозатрат
Расчеты были проведены на основе временных затрат, необходимых для приготовления оливье. Процесс занимает около 50 минут, из которых 10 минут уходит на варку яиц, а 20 минут — на картошку и морковь на разных конфорках.
В сети научно-образовательных центров EnergyNet.LAB объяснили, что стандартная электроплита, работающая на двух конфорках, потребляет примерно 2 кВт в час. В течение 10 минут работы плита использует около 0,33 кВт. Таким образом, за 50 минут приготовления салата расход энергии составит 1,65 кВт, что в денежном эквиваленте обойдется в 15–20 рублей, в зависимости от тарифов в разных регионах.
Потребление газа: от размеров конфорок до тарифа
Что касается газовых плит, они демонстрируют свои преимущества в плане затрат. Четырехконфорочные плиты могут потреблять до 1,2 кубометра газа в час, в то время как некоторые модели при максимальной нагрузке могут расходовать до 1,8 кубометра. На уровне потребления можно ориентироваться на диапазон от 0,25 до 0,3 кубометра в час при условии полноценной работы. На практике же это значение может упасть до 0,15 кубометра.
В результате, за 50 минут работы газовых конфорок расход газа варьируется от 0,21 до 0,25 кубометра. Если колоть в варке картошки и моркови, конфорка будет работать около 30 минут, потратив 0,125 до 0,15 кубометра газа.
Тарифы в регионах
Согласно исследованиям, затраты на топливо зависят от местного тарифа. Например, в Москве стоимость газа составляет 9,71 рубля за кубометр. Таким образом, затраты в процессе готовки оливье могут варьироваться от 2 до 2,4 рубля за 50 минут, а за более короткое время — от 1,2 до 1,45 рубля. В Московской области цены могут немного отличаться, так как тариф там ниже почти на 16 копеек.
